Аллергия и витамины: две стороны одной медали

Содержание

Витамины играют наиважнейшую роль в поддержании и осуществлении физиологических и биохимических процессов, обеспечивающих жизнедеятельность человеческого организма. Они обеспечивают нормальный обмен веществ, регулируют протекание всех процессов и необходимых химических реакций. Каждый конкретный витамин обеспечивает и поддерживает скорость протекания какого-либо определенного типа реакций, происходящих в организме. Большая часть не синтезируется нашим организмом либо синтезируется в недостаточной мере, поэтому витамины должны поступать извне, в виде препаратов или вместе с пищей. В случае отсутствия или недостаточного потребления витаминов, человеку может угрожать такое опасное заболевание, как цинга. Однако у медали существует и оборотная сторона: витамины могут вызывать аллергию. К сожалению, аллергия на витамин С и на другие, не такое уж редкое явление.

загрузка...

Полезное удовольствие

Главными поставщиками витаминов являются растения. При их недостатке в организме человека возникает гиповитаминоз, а их полное отсутствие ведет к авитаминозу.

Потребность организма в витаминах четко определена. Для их поступления в достаточном количестве важно включить в рацион как можно больше растительных продуктов. К сожалению, в последнее время насыщенность витаминами овощей и фруктов значительно снизилась, что связано с экспериментами по генному модифицированию в области сельского хозяйства. Также современные продукты подвергаются высокой степени очистки.

Для того, чтобы восполнить потребность нашего организма, нужно употреблять свежие фрукты, овощи. Помимо традиционных сельскохозяйственных культур, можно обогатить салат листьями одуванчика, крапивы, подорожника, хрена, дикого чеснока и т.д. Чем более свежие фрукты или овощи, тем выше в них содержание витаминов.

Аскорбиновая кислота, снижающая холестерин

Аскорбиновая кислотаВитамин С (или аскорбиновая кислота) - витамин, не синтезирующийся в организме человека. Все полезные свойства препарата перечислить просто невозможно. Прежде всего. Он улучшает функционирование иммунной системы, важен для формирования соединительной ткани, участвуя в синтезе коллагена, препятствует воспалению кожи и образования на ней микрорубцов, принимает участие в передаче сигналов от головного мозга к мышцам, способствует выработке организмом L-карнитина, используемого для производства энергии, помогает нейтрализовывать яды, укрепляет лейкоциты, защищающие организм от бактерий, вирусов, укрепляет стенки сосудов, а также способствует снижению холестерина.

Признаками недостаточности витамина С являются такие симптомы, как медленное заживление ран, сухость кожных покровов, раздражительность, плохая способность к концентрации, вялость, общая болезненность и слабость, депрессия, боль в суставах.

Организм не в состоянии сделать запас витамина С, следовательно, необходимо его постоянное поступление. Биофлавоноиды значительно улучшают его усвоение, некоторые оральные контрацептивы снижают уровень витамина С в крови, а никотин разрушает. Способствует лучшему усвоению железа, кальция. Большие дозы могут привести к дефициту В12.

Чтобы избежать недостаточности витамина С, следует ежедневно потреблять в пищу хотя бы один из следующих продуктов: зеленый лук, белокочанную и квашеную капусту, огурцы, кабачки, картофель, баклажаны, редьку, свеклу, репу, лук репчатый и порей, тыкву, морковь, шиповник сухой, черную смородину, ананасы, грейпфруты, клубнику, землянику, крыжовник, рябину, малину, лимоны, мандарины, апельсины, клюкву, бруснику, яблоки, персики. Черноплодная рябина, цветная капуста, шпинат, щавель, петрушка и укроп имеют в своем составе очень высокое содержание витамина С.

Мы рекомендуем!

РОДИНКИ, БОРОДАВКИ и ПАПИЛЛОМЫ свидетельствуют о наличии в организме паразитов! Наши читатели успешно используют Метод Елены Малышевой. Внимательно изучив этот метод мы решили предложить его и вашему вниманию.

Токоферол - мощный антиоксидант

Витамин Е (или токоферол) является мощнейшим природным антиоксидантом, удаляя свободные радикалы, разрушающие организм. Выделяют 7 витаминов-токоферолов. Из них наибольшая активность принадлежит токоферолу. Витамин Е положительно влияет на кровообращение, укрепляет капилляры, тем самым улучшая питание тканей, защищает от атеросклероза, а следовательно, от сердечных заболеваний, снижает артериальное давление, и поэтому его часто назначают при гипертонической болезни как дополнительное средство. Сохраняет стойкость иммунитета, смягчает негативное влияние свободных радикалов. Замедляет старение организма, оказывает омолаживающее воздействие, препятствуя окислению жиров. Помогает снизить утомляемость, улучшает заживление ожогов, ран, используется для лечения мышечной дистрофии. Витамин Е с успехом применяется при лечении диабета. Установлено, что потребность в инсулине при его приеме уменьшается.

Дефицит витамина Е ведет, среди прочего, к разрушению красных кровяных телец.

Токоферолы содержатся в молодых ростках, злаках пшеницы, зерна овса, бобовых, кукурузе. Больше всего витамина Е содержится в растительных маслах: подсолнечным,соевом, хлопковом, кукурузном, оливковом и др. 25 грамм растительного масла, в среднем, содержится 20 грамм токоферолов.

Природный укрепитель костей

Функцией этого витамина Д является регулирование обмена фосфора и кальция, обеспечивающего нормальный рост, а также целостность костей скелета. Витамин Д способствует лучшему усвоению витамина А, способствует усвоению магния. А в сочетании с группами А и С предотвращает простудные заболевания, успешно противостоит туберкулезной палочке и дрожжам, выводят тяжелые металлы из организма. Улучшает свертываемость крови, нормализует работу сердечной мышцы.

Важнейшим признаков недостатка витамина Д является рахит у детей. Характерным признаком этого заболевания является замедление процесса минерализации костей, что, в свою очередь, приводит в деформации скелета. Симптомами рахита являются также дряблость мышц, бледность слизистых оболочек, замедление прорезывания зубов и их деформация. У взрослых недостаток проявляется размягчением костей. Витамин Д улучшает всасывание магния в кишечнике, который, как кальций, нужен для гармоничного формирования костной системы.

Применение витаминов

Недостаток витаминов в рационе ведет к развитию гиповитаминозов, общими признаками которых могут быть слабость, понижение работоспособности, быстрая утомляемость, слабый иммунитет и, как следствие, плохая сопротивляемость инфекциям, изменение состояния слизистых оболочек, кожи, повышенная раздражительность. Дефицит в рационе связан с преимущественным употреблением в рационе продуктов, бедных витаминами: замороженных, тепличных, консервированных, подвергшихся тепловой обработке и, наконец, генномодифицированных. Недостаток в пище, неблагоприятные климатические условия, интенсивная умственная и физическая деятельность, стрессы, нарушения в работе пищеварительного тракта - все эти обстоятельства требуют повышенного содержания витаминов в вашем меню. Главным вопросом должен стать вопрос о том, какой именно поливитаминный комплекс выбрать и почему. Важным требованием при выборе является его сбалансированность и максимальное соответствие витаминных доз суточной потребности. Однако также, как и любые препараты, данные комплексы могут вызвать побочные действия и аллергические реакции.

Другая сторона медали

Аллергия и витыминыЧасто аллергические реакции на витамины возникают при самолечении. При отсутствии анализа на витамины существует риск превысить витаминную дозу, получив тем самым аллергическую реакцию организма. Для адекватной терапии следует, прежде всего, сдать анализы на содержание тех или иных витаминов в вашем о рганизме. Если их количество приближено к норме или выше нормы, то его принимать не нужно. В противном случае, его прием может сильно навредить. В большинстве случаев, аллергия бывает вызвана вследствие переизбытка того или иного витамина.

Важным фактором возникновения таких аллергий выступает наследственная предрасположенность, при которой риск получить аллергическую реакцию составляет 20-80 процентов. Значительную роль играет вредная экология и воздействие химических веществ на организм, гигиенические условия. Состояние здоровья кишечника, печени, нервной системы также имеют немаловажное значение. У детей аллергия возникает при сбое иммунной системы как следствие частых простудных и вирусных заболеваний.

Конкретными причинами возникновения аллергии служат следующие:

  • аллергия на витамин С является результатом дефицита в организме определенного вещества: глюкозо-6-фосфат-дегидрогеназы;
  • аллергия на витамин Е, Д и аллергия на витамины группы В происходит вследствие их передозировки.
Самым опасным при передозировке является витамин В1. После передозировки может произойти серьезное нарушение деятельности печени и почек.

Врачи отмечают, что аллергия, главным образом, возникает вследствие приема поливитаминных комплексов. Ведь в состав подобных комплексов часто входят различные добавки: подсластители, пищевые красители и ароматизаторы, а также соли металлов, медь и железо, которые могут спровоцировать аллергическую реакцию.

загрузка...

Проявления аллергических реакций

Витамин Е

Может проявляться контактным дерматитом, распространяющимся на тех участках кожи, которые входили в контакт с данным аллергеном. Вслед за покраснением кожи образовываются волдыри, наполненные прозрачной либо желтоватой жидкостью. Прием внутрь может спровоцировать расстройство кишечника. Однако такие проявления встречаются крайне редко, поэтому препарат нередко назначают грудным детям.

Витамин С

Проявляется незамедлительно после проникновения его внутрь, будь то с пищей, в виде препаратов, внутримышечно или внутривенно в виде:

  • зуда кожи;
  • покраснений;
  • покалывания;
  • припухлостей;
  • кишечных расстройств.

Аллергия на витамин С способна спровоцировать даже анафилактический шок.

Витамин Д

Аллергия на витамин Д встречается достаточно редко, так как организм вырабатывает его самостоятельно под воздействием радиации солнечных лучей. В случае его передозировки может возникнуть аллергическая реакция в виде:

  • затрудненного дыхания;
  • хрипов;
  • зудом в глазах, в ушах;
  • болей в груди;
  • ощущением комка в легких.

Могут проявиться покраснения кожи и экзема. Лечение должно проводиться строго под наблюдением врача. Аллергия на витамин Д может также возникнуть вследствие избыточного употребления продуктов, его содержащих, таких как:

  • грибы;
  • молочная продукция;
  • икра рыб;
  • куриные яйца;
  • петрушка и др.

Витамины группы В

Аллергия встречается довольно часто. В состав группы В входит много элементов, но наиболее часто склонны к развитию аллергических реакций следующие:

  • В1;
  • В6;
  • В12.

Наиболее опасным является В1. Симптомами аллергической реакции на этот препарат являются сбои в работе почек и печени. Симптомами проявления аллергической реакции на В6 является крапивница, сильный зуд, а также покалывания в конечностях и возможная потеря их чувствительности. Также может нарушаться кровообращение. Элемент В6 в большом количестве наличествует в цитрусовых, грецких орехах, овощах, бананах, клубнике и зерновых ростках. Аллергия на В12 также возникает вследствие передозировки, в виде зуда и покраснения кожных покровов.

Выход всегда найдется

Аллергическая реакция может возникнуть как после передозировки витаминов, так и после нормальной дозы. Некоторые препараты могут спровоцировать реакцию в результате их комплексного воздействия, при этом каждый витамин по отдельности угрозы организму не представляет. Поэтому безопасней принимать их по отдельности, стараясь избегать одновременного приема нескольких позиций.

Витамины имеют особенное значение для поддержания вашего здоровья и долголетия, снабжая организм всеми необходимыми для полноценного функционирования веществами.

И немного о секретах

Вы когда-нибудь имели проблемы с папилломами и родинками? Судя по тому, что вы читаете эту статью - опыта у вас не мало. И конечно вы не по наслышке знаете что такое:

  • поцарапать ногтем родинку;
  • длительное кровотечение с родинки при надрыве;
  • нельзя долго находиться на солнце;
  • большие родинки трескаются;
  • есть риск перерождения в меланому.

А теперь ответьте на вопрос: Вас это устраивает? Разве наличие потенциально опасных старых и появление новых родинок можно терпеть? А сколько денег вы уже "слили" на неэффективное лечение? Правильно - пора с ними кончать! Согласны? Именно поэтому мы решили опубликовать эксклюзивную историю Елены Малышевой, в которой она раскрыла секрет избавления от родинок и бородавок. Читать интервью...

загрузка...
загрузка...
Комментарии посетителей
Добавление комментария